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无公害猪肉批发,无公害猪肉招商

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    改善生猪肉质新技术诞生——每天仅用10克精料,在每头生猪出栏前50天饲喂,即可生产出具有上世纪80年代香醇口感的猪肉,使人们找回上世纪80年代吃猪肉的香醇口感。由郑州市亿



必达生物科技有限公司、省科学院和省畜牧局完成的“‘优丹’植物源绿色精料”项目通过了省科技厅组织的成果鉴定。以中国工程院院士张改平为首的专家组认为,该成果具有创新性,达



世界领先水平,具有重要应用价值,推广前景广阔。并被农业部办公厅发布2016年农业主导品贵品种和主推技术。



中国的养猪存出栏数量均居世界第一。但是当前国内业者普遍在饲料中添加抗生素、促生长剂等药物,在缩短生猪饲养周期、提高出栏率的同时,致使猪肉质量迅速下降。郑州市亿必达



生物科技有限公司等单位在继承传统饲养经验基础上,自主创新研发的“优丹”植物源绿色精料,饲养出的生猪肉肉质细密,色香味俱佳。



猪肉检测报告有:国家兴奋剂检测研究中心运动员用肉检测报告、国家肉类食品质量监督检验中心检测报告、农业部农产品及转基因产品质量安全监督检验测试中心检验报告、河南省出



入境检验检疫局检验技术中心对供港生猪及肉品的检验报告、河南省出入境检验检疫局对“优丹”猪肉“N”年后肉品安全检测报告等数据均高于欧盟标准,高于丹麦猪肉,高于国家“无公害



标准”、“绿色标准”、“有机标准”。也标志“优丹”植物源精料技术世界领先性。



“优丹猪肉”安全指标、营养指标和观感指标

1、安全指标

“优丹猪肉”经国内多个权威检测机构多次检测证实:采用“优丹”植物源精料饲养而成的肉品具有药物、抗生素等零残留;重属含量优于农业部绿色猪肉标准,也优于欧盟标准。国家



兴奋剂检测中心66项运动员食用安全指标检测显示检测显示有害物质均未检出。



2、营养指标

“优丹猪肉”胆固醇含量降至30-60mg/100g(普通为105-164mg/100g);肌间脂肪含量提高至6-11mg/100g(普通为1.54-2.6mg/100g);氨基酸含量提高至17-22mg/100g(普通为9.5-



11mg/100g)。猪肉胆固醇高,人吃了会得动脉硬化,冠心病,年老体弱者不宜多食,主要体现在三高。肌间脂肪含量是评定肌肉品质好坏的主要标准之一,对猪肉品质的影响主要体现在嫩度



、大理石纹、风味和多汗性上。



3、观感指标

“优丹猪肉”肉质紧密、无腥无秽、口感筋道、醇香。




 
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